最近作ったお米料理の記録でがんす〜
ジャーマンポテトとこんにゃくのかつお節煮、日本のライスとの相性が抜群ですね！
ワシの

兄きは、日本にいた時、白米に醤油をつけました。何故かと言うと、味が足りないなんだって！
日本の米についての文化を説明したかったけど
どうしても、シェフの兄きに伝えられなかった☺️
結局、私は「食べ物は人によって違う楽しみ方があってもいいじゃないですか」と思います。😀

Here’s some pics of some rice dishes I made recently
German potatoes and Katsuobushi stewed konjac and Japanese rice is a match made in heaven!
When my brother was in Japan, he put soy sauce on his white rice. When I asked him about it, he said the rice was underseasoned!
I tried to explain a little about Japanese rice culture, but it didn’t make sense to my chef brother. ☺️
In the end, I suppose I think it’s good for everyone to find their own way to enjoy food😀