ロックダウン中に時間と栗がたくさんあって…そして、モンブランと渋皮煮を作ってみました。
実は私はベーキングより料理のほ
うが好きです。料理は芸術のようなことだと思いますが、ベーキングは科学です。 たとえば、料理をするときは直感を使って調味料やレシピを調整できますが、正確な測定が必要なベーキングには同じことが当てはまらない。
しかし、一部の人はこれらのレシピを推奨しているので、私はそれらを試しました。美味かった。


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