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James

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2020.05.24 09:51

ずっと捨ててたのに、玉ねぎや人参の皮などの「生ゴミ」も使い方があるということに最近気がついた。
調理する際にその分を冷凍

庫に入れれば、だんだん積もってくる。そして、お湯でそれを煮たらそのお湯に味がつく。煎じるっていうことかな。出来上がったゆで汁はいろいろな使い道があるから冷凍しとくといい。
この前そのゆで汁を入れて米を炊いたら、リゾットみたいな味になって美味しかった。以前捨ててたことを少し後悔した。笑

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Comments

Yoshi.M 2020.05.24 09:53

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シャレオツな料理作るねｗ
Shiori 2020.05.24 09:54

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野菜の『出汁』ですね！美味しそうです🤤
Masa 2020.05.24 10:00

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やってみようかな😄 そして日本語完璧！
　junko 2020.05.24 10:17

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エコだね😁👍 そのスープでカレーをつくってみるのもいいかも🍛
Riko 2020.05.24 10:21

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完璧な日本語ですね！素晴らしい🎵

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