この前僕が作った麻婆豆腐です！日本で買った豆板醤、甜麵醬、鶏がらスープ、花椒で作りました。こういう材料は、イギリスのスー

パーで簡単に手に入らないので、日本に行くといつも色んな材料や調味料を買って日本の味を持って帰ります！

麻婆豆腐は確かに中華料理なのですが、日本で初めて知ったので、勝手に日本料理だと思っています😂

イギリスの「Chicken Tikka Masala」というインド風のカレーと同じ感覚かもしれません！インドに行くと絶対に食べれないと同じく、日本の味の麻婆豆腐があると思います。いつか中国に行って本物の麻婆豆腐も食べてみたいなと思っています！

作るのは大変なのですが、お家で美味しい麻婆豆腐を食べられて幸せでした！何度も失敗したことがあるけど、今回の麻婆豆腐は本物に美味しかったので、シェアしたかったです。

ザージャンが余っていて次の日にザージャンかけご飯を食べました。また美味しかったです！やっぱり料理するのが大好きです！